生鹹鴨蛋放冰箱要洗掉鹽嗎
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不需要。生鹹鴨蛋放入冰箱儲存,將生鴨蛋用食品袋包好,置於冰箱冷藏室即可。鹹鴨蛋是中國的特色的美食,別名青蛋、醃鴨蛋等,是用新鮮的鴨蛋、食用鹽醃製而成。醃製鹹鴨蛋的過程中,也可以酌情新增桂皮、花椒粒、薑片、白酒等食材,醃出來的鹹鴨蛋風味會更好。
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不需要。生鹹鴨蛋放入冰箱儲存,將生鴨蛋用食品袋包好,置於冰箱冷藏室即可。鹹鴨蛋是中國的特色的美食,別名青蛋、醃鴨蛋等,是用新鮮的鴨蛋、食用鹽醃製而成。醃製鹹鴨蛋的過程中,也可以酌情新增桂皮、花椒粒、薑片、白酒等食材,醃出來的鹹鴨蛋風味會更好。