冬寒菜是不是山嵛菜
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不是。冬寒菜又叫做冬莧菜,也叫做馬蹄菜,冬寒菜吃的是幼苗或者嫩莖葉,口感很嫩滑。冬寒菜的做法是煮湯、清炒,清炒的話可以和肉片一起炒。山嵛菜別名山葵、芥末菜、澤山葵、瓦沙米、山姜,洗淨去皮後磨成泥,可以調味。
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不是。冬寒菜又叫做冬莧菜,也叫做馬蹄菜,冬寒菜吃的是幼苗或者嫩莖葉,口感很嫩滑。冬寒菜的做法是煮湯、清炒,清炒的話可以和肉片一起炒。山嵛菜別名山葵、芥末菜、澤山葵、瓦沙米、山姜,洗淨去皮後磨成泥,可以調味。