潮汕菜是什麼

特色菜。潮汕是一個美食聖地，很多吃貨都慕名而來，潮汕菜也是相當的多，各種各樣的美食讓人流連忘返。潮州菜品有哪些最受歡迎，首先就是新腸粉，粉皮很多，底料也十分充足，有雞蛋、香菇和肉丁，在澆上一勺醬汁，味道美味還很香。其次還有牛肉火鍋，這是近幾年興起的美食，味道很正宗，涮上十秒左右就會很入味，吃到嘴裡很鮮嫩。最後就是粽球，潮汕人對粽子的稱呼，在潮汕粽球的餡料特別的足，而且很豐富，糯米放上一些五花肉和綠豆，糯米是金黃色的，咬上一口，軟軟糯糯，香甜可口。