泡菜水要經常換嗎
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不需要。泡菜泡1個月之後就可以食用了,撈泡菜的時候不能用溼的容器,需要用乾淨無水的容器去撈,這樣才不會使泡菜水出現變壞的情況。泡菜泡的時間長了會出現發酸的情況,主要是因為在浸泡的過程中產生了乳酸,出現變酸的情況可以加入適量的食用鹼。
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不需要。泡菜泡1個月之後就可以食用了,撈泡菜的時候不能用溼的容器,需要用乾淨無水的容器去撈,這樣才不會使泡菜水出現變壞的情況。泡菜泡的時間長了會出現發酸的情況,主要是因為在浸泡的過程中產生了乳酸,出現變酸的情況可以加入適量的食用鹼。