蒸皮蛋要蒸多久

二十分鐘左右。皮蛋是用鹼性物質醃製而成的一種食物，它的食用方法有很多，可以涼拌也可以炒菜食用，還可以煮粥、煮湯，蒸皮蛋一般在二十分鐘左右就可以了，一定要等皮蛋徹底蒸熟後才可以食用，可以涼拌，加入一些蔥，香菜，豆腐等，吃起來口感更豐富。