如何挑選新鮮雞蛋
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1、憑手感。新鮮的雞蛋摸上去外殼是比較粗糙的,並且表面有一層霜狀物質;不新鮮的雞蛋外殼摸起來比較光滑,富有光澤。
2、聽聲音。可以將雞蛋放到耳邊,用手輕輕搖晃,新鮮的雞蛋是沒有任何聲音的,也沒有任何晃動感;出現了晃動感有聲音的雞蛋證明是放置時間較久的雞蛋。
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雞蛋
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1、憑手感。新鮮的雞蛋摸上去外殼是比較粗糙的,並且表面有一層霜狀物質;不新鮮的雞蛋外殼摸起來比較光滑,富有光澤。
2、聽聲音。可以將雞蛋放到耳邊,用手輕輕搖晃,新鮮的雞蛋是沒有任何聲音的,也沒有任何晃動感;出現了晃動感有聲音的雞蛋證明是放置時間較久的雞蛋。