空心菜能冷凍儲存方法是什麼
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冷凍。冷凍的五大特點:
1、要趁新鮮冷凍不要因為是過剩食物才去儲存。
2、分小包裝方便解凍和使用。
3、去除水分保持乾燥。水結成霜再化成水有損食物的味道。
4、用保鮮膜或者拉鍊式的密封袋儲存。
5、計算好冷凍的時間。
6、冷凍的時候放個金屬盤可以急速冷凍。
蔬菜應該儘可能地即買即食。食物時間長了會變質,會釋放一些異味。合理規劃冰箱空間,分割槽域儲存食材;生、熟食物分開儲藏,利用保鮮膜或保鮮盒;冰箱內部不要放太滿,留一點空隙;定期整理、清洗冰箱,可以避免冰箱有異味。
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