隔夜米飯能吃嗎

能。隔夜米飯沒有變質，可以食用，但出現餿味等變質現象不能繼續食用。儲存隔夜米飯時，可以將隔夜米飯放在冰箱冷藏存放，這樣能避免滋生細菌。隔夜米飯可以用於製作米飯小丸子、煎米餅、雞蛋炒飯、土豆香腸炒飯、午餐肉米餅、雞蛋米餅飯等美食。