西瓜子怎麼煮

先把西瓜子浸泡在石灰水中醃製十五小時左右再撈出清洗乾淨並浸泡在清水中五個小時左右，然後放入鍋中，加入八角、桂皮和適量的鹽，加清水煮兩個小時左右。西瓜子是一種特殊的西瓜種子，片形較大，黑邊白心，可以進行蒸煮、烤制等食用，但在儲存時切記要放在常溫下儲存。