黃瓜可以做什麼菜

拌涼皮，拍黃瓜，木須肉，黃瓜炒雞蛋等。黃瓜是夏天的應季菜，經常用來拌涼皮使用，將黃瓜切成絲，與涼皮搭配輔料攪拌均勻即可，還可以單獨拍黃瓜，放入調料，攪拌均勻，一道清新爽口的拍黃瓜就可以了，還可以用來炒菜，木須肉，黃瓜炒雞蛋中黃瓜也是必不可少的。