開水果店需要哪些裝置

餐飲提問：

開水果店需要哪些裝置

萌Memory回答：

開水果店的裝置主要是關於儲藏裝置，因為水果的品質比較特殊，容易腐爛和變質，所以店裡的保鮮裝置一定要做好。此外，在夏季的時候，空調是一定要有的，降低店鋪的溫度，有利於水果的儲藏。在冬季，也要注意店鋪的痛風裝置，保證空氣流通哦。