義大利麵的做法 自己在家輕鬆做義大利麵 義大利麵怎麼做
- 主食
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
義大利麵的做法步驟
1、麵粉、蛋黃、橄欖油放入盆中,用手揉成光滑的麵糰,室溫靜置10分鐘,再進行揉制,靜置20分鐘。
2、把靜置好的麵糰用擀麵杖擀成薄片,放入壓面機中。
3、這是壓制好的麵條。
4、鍋中放水,水中加少許鹽燒開,下入麵條煮熟即可。在麵條上澆上自制的義大利麵醬,美味的義大利麵就做成了。
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