鴨蛋梅豆茭白炒米麵怎麼做-鴨蛋梅豆茭白炒米麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨蛋梅豆茭白炒米麵的做法步驟

• 1、食材：米麵、梅豆（已摘洗）、茭白、鴨蛋

• 2、將米麵放入大盆中，倒入溫水泡軟。

• 3、將鴨蛋打成蛋液，待用。

• 4、將茭白剝殼清洗一下。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 7、隨後，下入梅豆和切好的茭白翻炒一下，加適量的清水。

• 8、翻炒翻炒至梅豆熟透。

• 9、接著，合入泡軟的米麵和炒好的鴨蛋翻炒翻炒。

• 10、然後，加適量的鹽。

• 11、加適量的生抽。

• 12、調味炒勻即成。