馬齒莧全麥面窩窩怎麼做-馬齒莧全麥面窩窩的做法
- 主食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
馬齒莧全麥面窩窩的做法步驟
1、新鮮的馬齒莧適量。
2、清水浸泡片刻,洗淨控水。
3、切成0.5釐米長的段。
4、全麥面適量。
5、切好的馬齒莧碎放面上。
6、適量溫水,發酵粉融化。
7、融化的發酵粉水倒入,邊倒邊攪拌。
8、揉成偏軟些菜麵糰。蓋上蓋自然發酵。
9、餳發好的馬齒莧麵糰。
10、排氣。
11、揪成大小適中的劑子。
12、做成窩窩狀。餳二十分鐘。冷水上屜,中火蒸二十分鐘。
13、蒸好的馬齒莧窩窩。配上昨天做的醬辣椒,醬黃瓜,美味的很。
14、成品。
15、成品。
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