海鮮番茄燜蛋意麵怎麼做-海鮮番茄燜蛋意麵的做法
- 主食
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“義大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海鮮番茄燜蛋意麵的做法步驟
1、開水加少許鹽、油,煮麵,煮至9分熟時撈出備用;、
2、洋蔥切丁,蒜切碎末備用
3、鍋內放少量的橄欖油加熱,加入洋蔥碎和蒜末翻炒
4、翻炒洋蔥透明,依次加入蝦仁、魷魚圈、扇貝肉;
5、再加入拌飯醬、西紅柿塊拌勻;
6、加入黑胡椒、細糖、鹽;
7、在中間打入一顆雞蛋,蓋上蓋子;
8、雞蛋外表熟了以後,加入煮過的義大利麵
9、煮好的義大利麵倒入高溫烤碗中,表面撒馬蘇裡拉碎;
10、送入預熱好185度的烤箱,烤制10min即可;
小竅門
義大利麵有很多種形狀,小孩老人或腸胃不好的人要將面煮熟一些
可以在海鮮後加入些許朗姆酒提鮮去腥
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