雞蛋炒蕎麥麵怎麼做-雞蛋炒蕎麥麵的做法
- 主食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋炒蕎麥麵的做法步驟
1、食材:蕎麥麵
2、雞蛋
3、蔥段
4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。
5、打成蛋液,待用。
6、將蕎麥麵拆開包裝下入沸水中焯一下撈起。
7、放入涼水中過涼,撈出待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
9、接著,合入蕎麥麵翻炒一下。
10、然後,擱入蔥段,加點鹽、雞精調味炒勻即成。
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