富貴炒飯怎麼做-富貴炒飯的做法
- 主食
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“趁著昨晚的昨夜飯,加上一些冰箱裡還有的食材,正好做成了這道富貴炒飯,大週末一個人在家,也不能讓自己的胃將就。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
富貴炒飯的做法步驟
1、蛋白加少許鹽拌勻。
2、用中火燒熱鍋,加少許油,加入蒜末、幹蔥及薑末炒香。
3、加入蝦仁、菜心粒及瑤柱炒至半熟,盛起備用。
4、用同一個鍋,加少許油,加入隔夜飯炒至鬆散,加入蛋白炒勻,直至飯粒裹上蛋漿。
5、加入蝦仁、菜心粒及瑤柱炒勻。加入鹽、砂糖及麻油炒勻,灑上蔥花,即成。
小竅門
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