麵疙瘩的做法 麵疙瘩▪寶寶輔食篇 麵疙瘩怎麼做
- 主食
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“中午我們吃酸辣土豆絲,可是寶寶不可以吃酸辣的,怎麼辦呢?那就為他做頓簡單又好消化的麵疙瘩吧😄”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麵疙瘩的做法步驟
1、準備半根蔥,一個雞蛋,一個小西紅柿,適量麵粉。
2、麵粉裡放入適量水(注意:切忌放太多。不知道放多少可以每次少放一點,多拌幾次。)
3、拌成這樣的麵疙瘩,備用。(我是用筷子拌的。)
4、蔥白切成蔥碎;西紅柿切小丁。
5、雞蛋打散。
6、蔥葉切碎,備用。
7、起鍋燒油,油熱,放入蔥碎和西紅柿丁,翻炒。
8、七分熟,放鹽、南德調料,翻炒均勻。
9、西紅柿儘量炒爛一點。
10、炒好菜,直接往鍋裡兌水,燒開。
11、把之前拌好的麵疙瘩慢慢下入鍋中,邊倒邊用筷子攪拌,不易結疙瘩。
12、放入雞蛋液,用筷子攪拌開。
13、在麵疙瘩出鍋前一分鐘放入事先準備好的蔥葉碎,香油。
14、好了,出鍋~
小竅門
第一次做麵疙瘩的小夥伴應該會做的比較糟糕,多練習幾次就可以啦😄
畢竟是為了自家小寶,不過看他乖乖吃完真的很有成就感,哈哈~
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