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咖哩牛肉片面怎麼做-咖哩牛肉片面的做法

咖哩牛肉片面怎麼做-咖哩牛肉片面的做法

咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做

上週在公司附近吃了一碗咖哩牛肉面,那種味道一直在心中揮之不去。
今天用筒骨湯,親自下廚做了一晚咖哩牛肉片面。
味道真是一個鮮呀!我以後要改變傳統的煮麵方式,用筒骨湯做的麵條確實是好吃

食材明細

主料
  • 筒骨 (適量)
  • 牛肉片 (幾片)
  • 麵條 (適量)
  • 生薑 (幾片)
調料
  • 咖哩粉 (一勺)
  • 咖哩 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

咖哩牛肉片面的做法步驟

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第2張

    1、筒骨用開水過濾一遍洗乾淨備用。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第3張

    2、入鍋大火燒開,生薑,小火燉一個半小時。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第4張

    3、牛肉片準備好。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第5張

    4、煮鍋大火燒開,入麵條。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第6張

    5、煮熟備用。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第7張

    6、用清水過濾一遍。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第8張

    7、牛肉片煮熟撈出備用。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第9張

    8、咖哩粉加入筒骨湯中拌均勻。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第10張

    9、加入咖哩筒骨湯。

  • 咖哩牛肉片面的做法 咖哩牛肉片面怎麼做 第11張

    10、完美的一碗咖哩牛肉片面做好了!

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