素生煎怎麼做-素生煎的做法 主食 關注:2.37W次 食材明細主料麵粉 (300克)純牛奶 (200ML)糖 (10克)蜂蜜 (10克)酵母粉 (3克)輔料素餡 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)素生煎的做法步驟1、麵粉加入純牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面團,蓋保鮮膜保溼,室溫下自然發酵,面發酵到原來的2倍大小時取出揉一揉,排出空氣,靜置鬆弛。2、準備素餡:雞蛋,蝦皮、芹菜葉,蔥炒制而成。3、鬆弛好的麵糰分成面劑。4、擀麵皮。5、放入餡料。6、收攏包成生坯。7、熱鍋涼油,生坯折向下放入平底鍋。8、煎微黃先翻面。9、煎微黃再翻面,倒入適量清水,水約沒過生煎的一半,蓋好鍋蓋煎煮。10、水煎煮收幹即可。11、看看底部金黃。12、成品。 標籤: 素生煎的做法 素生煎怎麼做好吃 素生 素生煎的最正宗做法 素生煎的家常做法 素生煎怎麼做 素生煎 素生煎的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/zhushi/j66545.html