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關於素生煎的餐飲百科

素生煎怎麼做-素生煎的做法
  • 素生煎怎麼做-素生煎的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)純牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)輔料素餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素生煎的做法步驟1、麵粉加入純牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面團,蓋保鮮膜保溼,室溫下自然發酵,面發酵到原來的2倍大小時取出揉一揉,排出空氣,靜置鬆弛。2、準備素餡...
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素水煎包怎麼做-素水煎包的做法
  • 素水煎包怎麼做-素水煎包的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)水(270克)酵母粉(4克)輔料粉條雞蛋韭菜(適量)配料甜麵醬(適量)香油(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)素水煎包的做法步驟1、1,麵粉內加入酵母粉與適量溫水,和成稍軟一點兒的麵糰,發酵至二倍大。2、2,發麵的時候調餡。雞蛋...
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美味的生煎素魚翅如何做簡單又好吃
  • 美味的生煎素魚翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的生煎素魚翅不是葷菜而是素菜。美味的生煎素魚翅的主要食材是純紅薯原漿粉條和雞蛋。製作美味的生煎素魚翅之前需要提前將粉條給泡好,然後再進行製作。製作好的美味的生煎素魚翅儘管是素食但是它的味...
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煎素餃子怎麼做-煎素餃子的做法
  • 煎素餃子怎麼做-煎素餃子的做法

  • “有時候想想,人生也像一道道菜,每個人同樣的幾十年,可以這樣活法、那樣活法。就像韭菜、雞蛋和麵團的組合,表現形式可是以包子、餅子、餃子,可以煮著、蒸著、煎著....菜品很豐富,怎麼做?關鍵在主婦。人生很精彩,怎麼過?關鍵在自己!”食材明細主料麵粉(200g)輔料韭菜(100g)雞蛋(2個)配料...
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生煎素鍋貼怎麼做-生煎素鍋貼的做法
  • 生煎素鍋貼怎麼做-生煎素鍋貼的做法

  • “很多人說吃頓餃子可麻煩了,我確不以為然,每次弄餃子我都很歡樂,在廚房忙得不亦樂乎,我家包餃子的任務全部落我一人身上了,哈哈~~快成superwoman了~~~跟大家分享下這次包的素水餃。”食材明細主料麵粉(適量)蝦皮(適量)素瓜(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒(...
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煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎麼做
  • 煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(適量)酵母粉(3克)低粉(500克)溫水(280克)可可粉(5克)五香豆腐乾(適量)梅乾菜(適量)輔料生抽(各2克)胡椒粉(2克)鹽(2克)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎素包子的做法步驟1、粉絲,梅乾菜提前浸泡備用五香豆腐乾切成丁。粉絲,梅乾菜切成丁用胡椒粉,五香粉,生抽,鹽,醃製半小時備用...
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素味煎餃怎麼做-素味煎餃的做法
  • 素味煎餃怎麼做-素味煎餃的做法

  • “我們家信仰佛教,特別是媽媽七年級十五都吃素,這是非常素的餃子,不帶葷,連蔥都不加,在我們這,蔥屬於葷的!”食材明細主料包菜(1個)五香豆腐乾(3塊)榨菜(7條)輔料食用鹽(1勺)黑芝麻(1勺)西蘭花(2塊)花生油(6勺)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素味煎餃的做法步驟1、準備材料2、西蘭花焯水3、黑...
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素餡煎餃怎麼做-素餡煎餃的做法
  • 素餡煎餃怎麼做-素餡煎餃的做法

  • “過年啦,家家戶戶都會包點餃子。餃子呢,蒸,炸,煮都可以。今天用做一道素餡兒的用油,微的煎一下,特別的好吃。”食材明細主料餃子皮(10張)輔料小白菜(半顆)韭菜(一把)雞蛋(二個)蔥(適量)幹木耳(5朵)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)五香粉(半匙)色拉油(一匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素...
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香煎素雞怎麼做-香煎素雞的做法
  • 香煎素雞怎麼做-香煎素雞的做法

  • “快手營養美味的小吃。素雞是半成品,所以這道菜的製作方法是非常簡單的,注意好火候就OK啦!”食材明細主料素雞(二根)小米辣(2個)輔料色拉油(一勺)五香粉(半匙)孜然粉(少許)燒烤粉(半匙)辣椒麵(少許)雞精(少許)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎素雞的做法步驟1、超市買的素雞用溫開水清...
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素餡水煎包煎多久
  • 素餡水煎包煎多久

  • 十分鐘。水煎包是一種已經有五百年曆史的齊魯名吃,剛出鍋的水煎包很酥脆可口。將發酵好的包子放進鍋裡面的時候,每個包子之間要間隔一段距離。在鍋裡面倒進清水和芝麻之後用中火進行加熱。最好使用透明的鍋蓋,這樣可以更好的觀察鍋裡面的情況。...
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好吃生煎素魚翅如何做簡單又好吃
  • 好吃生煎素魚翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚翅是一種十分昂貴的食物,在這魚翅的生產鏈背後隱藏的是殘忍的人類的暴行,很多人為了魚翅不惜殘忍的殺害動物。“沒有買賣就沒有傷害”是我們應當宣揚的一種理念。其實一道以紅薯粉為主料的生煎素魚翅也可...
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素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做
  • 素炒生菜的做法 【北京】素炒生菜 素炒生菜怎麼做

  • “生菜有好幾個品種,我們常見的如結球生菜、皺葉生菜,還有直立生菜。這些名字都是根據它們的外型所起的。生菜是萵苣的一種。之所以叫生菜,就是因為它可以生食。其鮮嫩的口感和清新微苦的味道,不但讓人喜歡,而且它的營養價值也很高。生菜中含有豐富的微量元素和膳食纖維,有鈣、...
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素三鮮煎蛋的做法 “野菜”素三鮮煎蛋 素三鮮煎蛋怎麼做
  • 素三鮮煎蛋的做法 “野菜”素三鮮煎蛋 素三鮮煎蛋怎麼做

  • “每個人對三鮮定義不同,今天這個煎蛋的素三鮮是香菇、韭菜、胡蘿蔔。”食材明細主料野韭菜(7-8顆)香菇(2個)胡蘿蔔(一小截)輔料鹽(適量)油(適量)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三鮮煎蛋的做法步驟1、香菇切薄片,胡蘿蔔搓絲。2、野生韭菜切碎,我這個野生韭菜我很喜歡,它顛...
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素餡煎餃的做法 減肥美食之----素餡煎餃 素餡煎餃怎麼做
  • 素餡煎餃的做法 減肥美食之----素餡煎餃 素餡煎餃怎麼做

  • “最近決定減肥了,作為一個貨真價實的“吃貨”,當然要健康的減肥,嘿嘿。所以決定每週四天吃素,哈哈!今天就是吃素的日子,又想吃煎餃,所以給自己做了這個美味的素餡煎餃,希望我減肥成功!”食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(一根)雞蛋(一個)木耳(適量)粉絲(一把)輔料蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清...
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素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做
  • 素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做

  • “面真是個神奇的東西面和水的比例不同做成食物也不同調成稀的,可以烙成煎餅用冷水、熱水、溫水各種比例拌成的麵糰做出的食物又是另一翻情景採用的就是溫水面團中,先用熱水打花,再淋入冷水的方式和麵這樣和出來的麵糰比冷水面團口感柔糯、q彈又具有較強的可塑性擀出來的皮...
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香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做
  • 香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做

  • “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防...
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生煎包的做法 倒著煎的生煎包 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 倒著煎的生煎包 生煎包怎麼做

  • “這是學著我們這兒的點心鋪子把生煎包子倒放著煎,發現了倒著放有倒著放的好處:本來捏褶子的地方皮難免會厚,這樣一倒放,那個厚皮的地方被煎的香香的了、一點也不嫌皮厚、更好吃了,要是裡頭包的是皮凍也不容易流出來”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(4克)水(若干)五花肉(適量)榨菜(適...
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美味生煎素魚翅如何做簡單又好吃
  • 美味生煎素魚翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘魚翅一直是作為極為昂貴的菜色在人們的飯桌上出現。但是魚翅的獲取方法極為殘忍,一條鯊魚要是沒有了魚翅將無法正常的生活了。接下來要教給大家的這道菜色,你就大可不必擔心吃了後會對動物們造成傷害了,這道...
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生薑酵素的做法 暖身的生薑酵素 生薑酵素怎麼做
  • 生薑酵素的做法 暖身的生薑酵素 生薑酵素怎麼做

  • “天氣漸漸轉涼,暖身的飲品是秋冬季節不可缺少的,特別是對於經常會手腳發涼的女性來說,讓自己的身體暖起來決斷不可忽視哦.今天和大家分享一下生薑酵素的做法。熟悉酵素的人都知道這是個好東西,而家庭製作酵素也漸漸開始流行。還不知道酵素是啥的朋友們,請參考以前的文章...
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素煎包怎麼做-素煎包的做法
  • 素煎包怎麼做-素煎包的做法

  • “要過年啦,象徵這團團圓圓的包子也是一道寓意吉祥的美食,也是北方人過年少不了的美食。我今天做一個素餡的煎包,用的是冬季的應季蔬菜,做出來的包子特別健康,過年大魚大肉吃多了,來一個美味營養又健康的素煎包,包你闔家幸福美滿!這個包子在家裡做最好是用不粘鍋,不粘鍋,也不易糊底...
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營養維生素煎餅如何做簡單又好吃
  • 營養維生素煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘孩子晚上突然說明天早上想吃煎餅,我說好。然後我在想要做什麼煎餅好呢?問了一個同樣身為寶媽的好閨蜜,她建議說做維生素煎餅,就是多種富含維生素的蔬菜,把它全部混勻在一塊,然後用餅皮包裹,這個老少皆宜,也可以很...
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維生素的做法 滿滿的維生素 維生素怎麼做
  • 維生素的做法 滿滿的維生素 維生素怎麼做

  • “冬天氣候乾燥,寶寶需要大量的維生素以抵抗各路病毒,單獨的吃水果一天只能吃有限的數量,那就來一場水果大集合吧,孩子喝沒有放太多種類的水果,一壺沒喝夠再來一壺”食材明細主料蘋果(一個)金桔(三個)橙子(一個)檸檬(一片)輔料冰糖(適量)溫開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)維...
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健康的生煎素包如何做簡單又好吃
  • 健康的生煎素包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.餡:雞蛋兩個炒好剁碎,泡發的木耳切碎,胡蘿蔔擦絲切碎,粉絲泡發後切碎,然後加蔥花,鹽,花椒粉一起拌勻。2.面:溫水和麵,然後醒面30分鐘,擀成餅皮,像包包子一樣包好。3.煎:平底鍋加熱,放少許油,然後把包好的...
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素煎餃怎麼做-素煎餃的做法
  • 素煎餃怎麼做-素煎餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(200克)木耳(100克)雞蛋(2個)油豆腐(5塊)麵粉(300)水(200ml)輔料十三香(2克)鹽(5克)雞精(3克)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素煎餃的做法步驟1、水中加鹽和麵,水要慢慢加拌成絮狀,再柔成團.2、面多揉幾次,揉到表面光滑!3、韭菜洗淨4、木耳泡發5、豆腐切片,油煎至兩面金黃,放...
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生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250克)肉餡(200克)輔料酵母(3克)蔥(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)糖(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎包的做法步驟1、準備的材料。2、肉片洗淨放入開水鍋中煮熟。3、煮好的肉片切碎,放入鍋中熬化放入冰箱冷凍成...
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