蘿蔔絲索麵怎麼做-蘿蔔絲索麵的做法

“今日早餐換種吃法，燒一碗溫軟的索麵吃起”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔絲索麵的做法步驟

• 1、蘿蔔洗淨擦成絲、毛芋去皮切成滾刀塊

• 2、鍋中放油、下入毛芋翻炒至邊上微黃

• 3、新增適量水，放入蘿蔔絲

• 4、水開後放入索麵燒煮

• 5、打入雞蛋

• 6、毛芋粉糯，索麵綿軟即可，適當新增鹽、料酒調味，盛在碗中，撒上香菜

小竅門

索麵本身就是鹹的，所以到最後要酌情新增鹽