白菜蝦皮發麵餡餅怎麼做-白菜蝦皮發麵餡餅的做法
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜蝦皮發麵餡餅的做法步驟
1、白菜淖一下,剁碎,擠出多餘水分,放入盆中,再放入蝦皮、花生油、鹽、生抽和雞精調味,拌勻即可。
2、麵粉中加少許酵母和溫水攪拌成絮狀,醒發兩倍大,揉成光滑麵糰。
3、搓成大小均勻的條狀,分成大小均勻的劑子。
4、擀成薄圓餅。
5、包入餡料。
6、再擀成圓餅狀。
7、平底鍋燒熱放少許油,再放入餅胚。
8、烙至兩面金黃色即可。
9、出鍋裝盤。
10、對半切開,方便食用。
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