廣式臘味煲的做法 【粵菜】廣式臘味煲 廣式臘味煲怎麼做 主食 關注:2.96W次 食材明細主料大米 (適量)臘腸 (2根)青菜 (適量)雞蛋 (1個)輔料老抽 (半勺)香油 (數滴)美極鮮味汁 (1勺)生抽 (1勺)白糖 (半勺)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)廣式臘味煲的做法步驟1、準備的材料。2、大米洗淨泡發1小時。臘腸洗淨切片。青菜洗淨。3、青菜水中焯一下撈出。4、砂鍋中將浸泡好的大米中加入少許油拌勻,加入比米高出1。5釐米的水。5、砂鍋坐火,蓋蓋,大火燒開轉小火,將米飯煮至8成熟。6、呈蜂窩狀的時候,用筷子攪拌一下,加入臘腸、薑絲,再打個雞蛋進去。7、倒入用老抽、生抽、美極鮮味汁、芝麻油、白糖混合的調料。8、加入調料後繼續小火煮5分鐘,關火,不要開啟鍋蓋燜15分鐘。9、米飯燜好後,放上氽燙過的青菜。 標籤: 臘味 廣式 廣式臘味煲的做法步驟 廣式臘味煲的最正宗做法 廣式臘味煲的做法 廣式臘味煲 粵菜 【粵菜】廣式臘味煲 廣式臘味煲怎麼做好吃 廣式臘味煲的家常做法 廣式臘味煲怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/zhushi/86ewry.html