蕎麥紅薯粥怎麼做-蕎麥紅薯粥的做法
- 粥
- 關注:1.71W次
“蕎麥中所含的食物纖維高於我們常吃的主食品面和米的八倍之多,具有良好的預防便祕作用,經常食用對預防大腸癌和肥胖有益。紅薯含有大量柔軟的膳食纖維,可以促進排毒,有著預防癌症的功效。兩種利好的食材搭配煮粥,既好喝又養生保健。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕎麥紅薯粥的做法步驟
1、蕎麥洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
2、煮鍋加水浸泡後的蕎麥入鍋煮。
3、大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。
4、蕎麥煮15分鐘後大米入鍋同煮。其間適時攪拌,以免糊鍋。
5、紅薯洗乾淨,去皮。
6、紅薯切成滾刀塊。
7、煮至蕎麥、大米7、8分熟,紅薯入鍋同煮。其間還要適時攪拌,以免糊鍋。
8、煮至食材熟關火,蓋上鍋蓋燜幾分鐘後即可享用。
小竅門
1、食材用冷水浸泡後更容易煮熟。
2、食材入鍋時連同浸泡食材的水一同入鍋。
3、粥熟後燜一會兒再享用,粥會更稠。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/zhou/1oovk6.html