年夜飯餃子的寓意到底是什麼

馬上就要過年了，全家人歡聚一堂吃年夜飯，是一年中最快樂的時光。在東北年除夕夜都會吃餃子，那麼年夜飯餃子的寓意到底是什麼呢？今天就一起來了解一下其真正的含義。

年夜飯餃子的寓意到底是什麼

1.諧音"交子"，辭舊迎新

大家都知道，年夜飯也叫作除夕飯，是在大年三十吃的，而這一天有著非凡的意義。它是新舊年交替的日子，而中國人把晚上十一點到第二天凌晨稱為交子，而交子和餃子讀音非常相似。因此在除夕夜年夜飯的時候，就會吃餃子過交子年，辭舊迎新。這個傳統習俗也是從古流傳至今，成為了傳統飲食習俗。

2.寓意子孫滿堂

吃過餃子的人都知道，餃子端上來的時候都是一大盤，數量非常多。所以在年夜飯的時候吃餃子，也是老一輩人對於年輕人的祝福和對自己家族的祝福，希望能夠多子多孫，子孫滿堂，延續香火。所以在除夕當天，北方人一大早就會起來和麵，製作具有東北特色的酸菜餡，豬肉大蔥餡，全家一起動手擀餃子皮，包餃子，等到了晚上，煮上一鍋開水，煮上一大鍋餃子，讓全家人品嚐餃子的美味。

3.寓意五穀豐登

在古代除夕這天需要祭祖，他們會用餃子堆積在一起來祭奠祖先，希望得到祖先的庇佑，讓全家在新的一年五穀豐登，不愁吃穿。祭祖後的餃子就會全家人吃掉，討個吉利。於是現在到了除夕夜吃年夜飯的時候，在一些農村也會把餃子堆成一堆端上來，希望吃了餃子能夠保佑自己在新的一年五穀豐登，糧食豐收。

現在，北方人不管是除夕夜還是平時的各種節日，餃子都會成為他們不可缺少的美食，這也是對傳統飲食文化的尊重和流傳。希望今天與大家分享的關於年夜飯吃餃子的寓意能夠解開大家心中多年的疑惑。