吃多了有害嗎-蘿蔔乾能吃嗎

蘿蔔乾作為一種很好吃解饞的食物是非常好的，但是蘿蔔乾可以經常吃嗎？雖然蘿蔔乾少量的食用對身體沒有太大的影響，但是要注意的是，蘿蔔乾少了很多水分，也就意味著它的營養價值也會大打折扣，所以想要靠羅不敢補充營養的話就要注意了。

蘿蔔乾能吃嗎

一、不能經常吃蘿蔔乾

1、蘿蔔乾裡面都含有大量的鹽分，加重腎的負擔，容易導致高血壓。

2、經過醃製，蘿蔔乾裡面的維生素C都基本被破壞，人體缺乏維生素C，抵抗力就會下降，容易引起潰瘍、炎症等疾病。

3、蘿蔔乾中的草酸與鈣被人體攝入之後，容易生成草酸鈣在體內積聚很難排出，最後會形成泌尿系統裡的結石。

4、醃製過的蘿蔔乾會含有亞硝酸鹽，大家都熟知它是一種致癌物質，如果大量被人體攝入會存在患上癌症的風險。

二、蘿蔔乾吃太多對身體的危害

蘿蔔乾吃太多的話是會對身體造成危害的，因為蘿蔔乾在醃製的過程中使用了較多的食鹽，使蘿蔔乾中鈉含量較高，而且食鹽會轉化成亞硝酸鹽，它會加重我們腎臟的負擔，經常食用這類醃製食物，會導致高血壓，甚至鼻咽癌，對身體的損害還是挺大的。

而且蘿蔔乾這類醃製食物如果經常吃的話，還很容易導致潰瘍和發炎，尤其是腸胃比較敏感脆弱的人不宜長期食用蘿蔔乾。

蘿蔔乾對於我們來說只能作為偶爾的一種吃食，並不適合長期大量食用，我們的飲食最好應該以新鮮的蔬菜為主，輔以肉食，讓飲食更加均衡健康，這樣才能保證營養的攝入，而長期食用醃製食品並不是健康的飲食方式。

三、天天吃蘿蔔乾不好

因為蘿蔔的水分已經沒有了，沒有新鮮蘿蔔有營養價值。建議大家還是吃新鮮的蘿蔔，這樣是可以天天吃的。明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛讚蘿蔔“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”。確實，蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。中醫認為，蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。現代研究證明，蘿蔔中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。蘿蔔子也為常用中藥，且具有良好的降壓作用。蘿蔔纓，能消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地裡的隔年老蘿蔔，中藥名“地枯骸”，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等症有很好的療效。

蘿蔔乾能吃嗎？在文章中當然是建議不要經常吃，也最好不要天天吃，因為畢竟對身體還是沒有很好的營養補充的。所以如果很想吃蘿蔔建議吃一些新鮮的蘿蔔。可以用來煲湯或者生吃都是很好的使用方法。而且蘿蔔中話可以提高免疫力，幫助消化和美容養顏。