給寶寶做的雙皮奶怎麼做-給寶寶做的雙皮奶的做法

“上次給寶寶做的牛奶小方，她特別愛吃。今天我想的，做雙皮奶看看她喜歡麼。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

給寶寶做的雙皮奶的做法步驟

• 1、把牛奶放微波爐裡3分鐘打一次，我打了6分鐘。趁熱，用小刀，撬開一個小口，倒出來一部分牛奶，碗裡留少許。

• 2、倒出來的牛奶里加入煉乳，蛋白，糖，攪勻。然後過濾，再慢慢溜著碗邊倒回剛才的碗裡。

• 3、把這個碗放進蒸鍋，蓋上蓋子，然後沒有蓋子，就蓋一層保鮮膜。再蓋上蒸鍋的蓋子。上氣之後蒸上10分鐘。順滑軟糯的雙皮奶就好了。

小竅門

一定要全脂牛奶。