西府醋粉怎麼做-西府醋粉的做法
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“陝西美食:西府醋粉.醋粉是陝西西府地區獨特的傳統美食。醋渣就是釀醋後剩下的一些發酵後的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥,大麥,高粱等等。殘渣處理後,會做成一種非常好吃的食物——醋粉!做法和涼皮相似,就是原材料大不相同,味道非常好,而且營養棒極了!”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西府醋粉的做法步驟
1、取適量醋粉入碗中。
2、配菜準備就緒。
3、這個是重點哦!蒜末用油激出香味。
4、倒在醋粉中。
5、加入鹽,醋,生抽,香油,油潑辣子攪拌均勻即可。
6、酸辣過癮,美美噠。
7、成品圖。
8、成品圖。
小竅門
可以搭配時令蔬菜!祝您愉快!
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