三色炸丸子的做法 紫薯紅薯土豆三色炸丸子 三色炸丸子怎麼做
- 小吃
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食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三色炸丸子的做法步驟
1、把紅薯、紫薯、土豆洗淨削皮切小塊蒸熟!紫薯易染色要單獨分出來!
2、大火20分鐘!
3、紅薯、紫薯分別碾成泥加糖適量麵粉,揉成團!土豆加胡椒粉麵粉揉成團!
4、分別揉成團
5、案板撒麵粉,分別把紫薯、紅薯、土豆搓成長條,分成等份揉成圓球形!
6、揉好撒麵粉防粘住!
7、熱鍋涼油,8成熱逐個放入油鍋中,炸制浮起!
8、出鍋!
9、趁熱吃,不然會軟掉!
10、也可以配番茄醬吃!
小竅門
一定要注意火候,不能炸太久!
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