我做的劉氏滷蛋-滷蛋
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“過年的時候剩下好多雞蛋,吃不完怕放時間久了就浪費了。
我想了個招就是做成滷蛋冰在冰箱裡,早上熱熱當早飯吃。
做法相當的簡單。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 滷 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
劉氏滷蛋的做法步驟
小竅門
1.煮蛋的時候多煮一會,好方便剝皮。
2.滷的時候,水一定漫過雞蛋。
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