雞蛋煮四物湯怎麼做-雞蛋煮四物湯的做法

“四物湯是一道傳統藥膳。以當歸、川芎、白芍、熟地黃四味藥材為主要原料熬製而成，是中醫補血、養血的經典藥膳。很適合女生飲用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋煮四物湯的做法步驟

• 1、四物湯料用清水洗一下後用溫水泡20分鐘。

• 2、將泡好的四物湯料連水一起放入電煮鍋裡，共兩碗水煮好一碗剛好一人份。

• 3、水煮蛋2個。

• 4、剝殼後用牙籤在蛋上扎孔是為了蛋能更好吸收藥材湯汁。

• 5、將雞蛋也放入電煮鍋裡開始煮，先大火燒開轉小火煮半小時。

• 6、煮好後多燜一會兒才打開。

• 7、煮好的湯，喝湯吃雞蛋。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。