“冬天就是吃山芋的季節!烘山芋、山芋粥、山芋糖水…一個個迴圈著來!😄”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤箱版烘山芋的做法步驟
1、超市買的沙地蜜薯,很好洗!
2、山芋洗淨、瀝乾水份!
3、烤盤上墊錫紙、山芋依次排好、表面有水的話再拿廚房紙擦一擦!我喜歡把盤子擺的滿滿的!
4、放入預熱好的烤箱、中層、上小火210度烤一個小時左右!
5、半小時後翻翻面
6、把山芋上面蓋張油紙,因為山芋在後期會爆出很多糖漿,噴在烤箱上很難洗!
7、再繼續翻面、直到山芋變得軟爛!時間適當調整,山芋大小不同,熟的時間也有所不同!
8、70分鐘,山芋全部軟爛!✌️
9、香噴噴熱騰騰啊!可以開動啦!✌️
10、先來個大的、哇塞!甜蜜蜜啊!
11、香甜軟糯!好醉人啊!👏
12、再來一個!😄
13、簡單易操作的烘山芋學會了嗎?心動不如行動!✌️