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關於失敗的蛋煎餃的餐飲百科

失敗的蛋煎餃怎麼做-失敗的蛋煎餃的做法
  • 失敗的蛋煎餃怎麼做-失敗的蛋煎餃的做法

  • “蛋煎餃”食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)酸菜(一包)秀珍菇(一包)雞蛋(2個)輔料生薑(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香油(幾滴)黑芝麻(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)失敗的蛋煎餃的做法步驟1、準備好食材,調味品2、洗浄剁碎備用3、放入鹽,生抽,十三香,香油,拌均4、包餃子5、包...
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零失敗戚風蛋糕的做法 零失敗戚風蛋糕做法(麵包機做戚風蛋糕) 零失敗戚風蛋糕怎麼做
零失敗的海綿蛋糕的做法 0失敗的海綿蛋糕 零失敗的海綿蛋糕怎麼做
  • 零失敗的海綿蛋糕的做法 0失敗的海綿蛋糕 零失敗的海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料全蛋(150g)低筋粉(90g)白糖(75g)輔料玉米油(25g(沒有味道的植物油))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)零失敗的海綿蛋糕的做法步驟1、準備好食材,我準備的量是6寸蛋糕模具。量可以根據模具大小加減,比例不變2、把糖一次加入雞蛋內3、用電動打蛋器低速打發。4、片刻後,蛋...
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零失敗雞蛋布袋怎麼做-零失敗雞蛋布袋的做法
  • 零失敗雞蛋布袋怎麼做-零失敗雞蛋布袋的做法

  • “雞蛋布袋外焦裡嫩,口感極佳,人人愛吃,常吃不厭,想自己做老是做不好😊,看電視美食節目受到啟發,試試這樣做會成功.._§:з)))」∠)_”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(2顆)輔料調和油(適量)鹽(少許)發酵粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)零失敗雞蛋布袋的做法步驟1、麵粉加少許鹽,發...
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零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做
  • 零失敗蛋糕卷的做法 【廣東】零失敗蛋糕卷 零失敗蛋糕卷怎麼做

  • “0失敗蛋糕卷!我也是菜鳥!研究了一段時間才真正下手做!每次都成功!非常完美!已經做過好幾次了!這次沒裱花!趕時間!就直接捲起來當早餐了!孩子很喜歡吃!做起來也簡單方便!”食材明細主料糖粉(40克)低筋麵粉(50g)玉米油(40g)雞蛋(4個)牛奶(40g)輔料白醋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)零...
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零失敗荷包蛋怎麼做-零失敗荷包蛋的做法
  • 零失敗荷包蛋怎麼做-零失敗荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零失敗荷包蛋的做法步驟1、雞蛋2、打入碗裡3、水煮至開小泡4、用筷子順時針大力轉動5、倒入雞蛋6、瞧成型了7、好漂亮的荷包蛋8、再來張特寫快試試吧...
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零失敗雞蛋羹怎麼做-零失敗雞蛋羹的做法
  • 零失敗雞蛋羹怎麼做-零失敗雞蛋羹的做法

  • “這個雞蛋羹真的要折磨死我,我做了很多次看了很多菜譜都沒做好,總是蜂窩狀,試了無數次終於成功了。”食材明細主料雞蛋(100g)輔料水(100g)蝦米(適量)生抽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零失敗雞蛋羹的做法步驟1、準備兩個雞蛋,要室溫的。如果從冰箱拿出來需要回溫...
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零失敗的豬扒怎麼做-零失敗的豬扒的做法
  • 零失敗的豬扒怎麼做-零失敗的豬扒的做法

  • 食材明細主料豬裡脊(適量)輔料雞蛋(適量)生粉(適量)檸檬(適量)姜(適量)鹽(適量)麵包糠(適量)彩椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗的豬扒的做法步驟1、豬裡脊切硬幣厚度的片,用刀背輕輕兩面砸。2、用檸檬、鹽、姜、胡椒粉醃製三十分鐘。3、醃好的豬裡脊先沾生粉,然後蛋清液,最...
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不失敗的戚風蛋糕怎麼做-不失敗的戚風蛋糕的做法
  • 不失敗的戚風蛋糕怎麼做-不失敗的戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕如何好吃我就不囉嗦了,本方子是8寸蛋糕的量,4到6人吃,還有6寸的配方也一併發出來給大家,做法一樣,大家可以根據方子用量做起來!6寸的適合2到4人吃!喜歡的親趕緊動手做起來吧!”食材明細八寸蛋清(170克)蛋黃(90克)白砂糖(40克)玉米油(60克)純牛奶(75克)玉米澱粉(10克)低筋麵粉(100克)...
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零失敗十分鐘做蛋撻怎麼做-零失敗十分鐘做蛋撻的做法
  • 零失敗十分鐘做蛋撻怎麼做-零失敗十分鐘做蛋撻的做法

  • “快手版蛋撻只需十分鐘,操作簡單,味道好過肯德基”食材明細主料蛋撻皮(12個)雞蛋(2個)牛奶(125ml)淡奶油(80ml)輔料煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗十分鐘做蛋撻的做法步驟1、準備好原料,蛋撻皮要先解凍,不然不好分離2、打兩個雞蛋在一個乾淨的盆子裡,盆子不能有任何...
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零失敗蒸蛋糕怎麼做-零失敗蒸蛋糕的做法
  • 零失敗蒸蛋糕怎麼做-零失敗蒸蛋糕的做法

  • “這款蒸蛋糕,操作簡單,蓬鬆柔軟,好吃不上火。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋粉(100克)輔料白糖(適量)食用油(適量)白醋(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)零失敗蒸蛋糕的做法步驟1、常溫雞蛋4個放入溫水浸泡十分鐘。2、準備一個無油無水的盆,雞蛋打入盆中。3、用電動打蛋器低速打發...
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零失敗香腸蛋炒飯怎麼做-零失敗香腸蛋炒飯的做法
  • 零失敗香腸蛋炒飯怎麼做-零失敗香腸蛋炒飯的做法

  • “雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蛋炒飯省時省力,上班族趕緊做起來吧!”食材明細主料隔夜米飯(200克)香腸(1個)雞蛋(1個)輔料蔥(1段)鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)零失敗香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備食材2、炒過熱...
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零失敗桃酥怎麼做-零失敗桃酥的做法
  • 零失敗桃酥怎麼做-零失敗桃酥的做法

  • “桃酥算是小時候最常見點心了,後來點心的樣式越來越多,都快忘了最初的味道,今天我們就一起做一下,找回我們懷念的味道”食材明細主料雞蛋(1顆)糖粉(80克)玉米油(100克)低粉(250克)小蘇打(2克)鹽(1克)核桃碎(100克)輔料黑芝麻(適量)蛋液(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗桃酥的做法...
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失敗的酸奶溶豆的做法 失敗的酸奶溶豆! 失敗的酸奶溶豆怎麼做
  • 失敗的酸奶溶豆的做法 失敗的酸奶溶豆! 失敗的酸奶溶豆怎麼做

  • “想給孩子做點吃的!太不容易了!我也許是烘焙界的泥石流~~”食材明細主料酸奶(30g)配方奶粉(25g)玉米澱粉(15g)蛋清(2個)輔料檸檬汁(數滴)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)失敗的酸奶溶豆的做法步驟1、2個雞蛋,分離蛋清。2、稱澱粉,奶粉,酸奶。3、澱粉,奶粉,酸奶混在一起。攪拌均勻!4、加...
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零失敗紐約芝士蛋糕怎麼做-零失敗紐約芝士蛋糕的做法
  • 零失敗紐約芝士蛋糕怎麼做-零失敗紐約芝士蛋糕的做法

  • “紐約乳酪蛋糕因奶油乳酪濃厚的口味和奶油似的質感聞名於世。為了享受奶油乳酪的原味,在紐約當地製作的紐約乳酪蛋糕中不使用麵粉,並儘可能少地使用配料。任何人都不會製作失敗的紐約乳酪蛋糕,請跟著我一起開心地製作,盡情享受吧。小貼士的注意事項得看啦。”食材明細主料原...
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零失敗醃鹹鴨蛋怎麼做-零失敗醃鹹鴨蛋的做法
  • 零失敗醃鹹鴨蛋怎麼做-零失敗醃鹹鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(8個)輔料高度白酒(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)零失敗醃鹹鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋清洗乾淨,倒點高度白酒。2、雞蛋均勻蘸上白酒,另取一個碗倒入鹽,把蘸過白酒的鴨蛋裹上鹽。3、儘量裹的均勻些。4、用保鮮膜把鴨蛋包起來。5、密封陰涼處儲存...
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蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做
  • 蝦餃的做法 失敗的蝦餃 蝦餃怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)韭黃(適量)洋蔥(適量)輔料蝦餃粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦餃的做法步驟1、韭黃切成小粒。2、蝦也切成小粒放胡椒粉、芝麻油、雞精拌均勻待用。3、蝦餃粉倒入小鍋裡注入適量水慢火加熱至半熟揉搓好待用。4、韭黃、洋蔥放入容器內倒入少許蔬...
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零失敗蛋糕小四卷的做法 零失敗蛋糕【小四卷】 零失敗蛋糕小四卷怎麼做
  • 零失敗蛋糕小四卷的做法 零失敗蛋糕【小四卷】 零失敗蛋糕小四卷怎麼做

  • “一款零失敗的蛋糕卷,做法簡單,口感卻一點也不含糊!配方材料如其名,每項含量都是40克,簡單好記,製作時無需對著配方表反覆拿捏;因其含水量較大,捲起時更是無需擔心開裂等問題;關鍵是口感哈,有脆皮蛋糕那種純粹的蛋糕香味,但又比之多了一些細膩與潤滑,配上香甜的奶油,真的是入口即化,欲...
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零失敗六寸戚風蛋糕的做法 6寸戚風蛋糕(零失敗) 零失敗六寸戚風蛋糕怎麼做
  • 零失敗六寸戚風蛋糕的做法 6寸戚風蛋糕(零失敗) 零失敗六寸戚風蛋糕怎麼做

  • “做過好多次戚風,覺得這個方子最好用,按照我的做法做一定會成功的,希望能幫到大家。”食材明細主料雞蛋(3只)低筋麵粉(50g)牛奶(30g)玉米油(30g)糖(蛋白30g+蛋黃10g)輔料檸檬汁(適量)香草精(一滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)零失敗六寸戚風蛋糕的做法步驟1、準備兩個無水無油的盆子...
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零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕
  • 零失敗的美味蒸蛋糕-蒸蛋糕

  • “昨天早晨做了蔓越莓蒸發糕,無比簡單的配方,但因為配比合宜,所以有小夥伴今天早上就都做了,還收到了晒圖。滿滿的開心,有這麼多熱愛生活的媽咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飛雪無霜老師發的蒸糕,又是蒸法制作,所以“一見鍾情”,下班後就開始製作,不過我並未做其...
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零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做
  • 零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(100ml)純牛奶(80ml)砂糖(16g)雞蛋黃(2個)大蛋撻皮(5個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍,按量加入原料,攪拌濾掉浮層的泡泡,或用麵粉篩濾掉泡泡。2、倒入蛋撻皮內,烤箱210度預熱,上下管210度烤約20分鐘3、新鮮蛋撻出爐!...
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零失敗蛋撻怎麼做-零失敗蛋撻的做法
  • 零失敗蛋撻怎麼做-零失敗蛋撻的做法

  • “超級簡單的蛋撻、零失敗!超級簡單!收藏起來啊!”食材明細主料蛋撻皮(適量)輔料雞蛋(2個)牛奶(1盒)調料白糖(2勺)煉乳(1勺)葡萄乾(若干)芝士片(1片)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)零失敗蛋撻的做法步驟1、準備圖上食材,這個蛋撻皮我買的是大佬強的起酥可好!牛奶家裡喝的啥牌子都可以哦!2...
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零失敗裸奶油蛋糕卷怎麼做-零失敗裸奶油蛋糕卷的做法
  • 零失敗裸奶油蛋糕卷怎麼做-零失敗裸奶油蛋糕卷的做法

  • “學會烘培後最常做的就是蛋糕卷,簡單,方便。很適合新手做哦”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(52g)無味色拉油(25g)淡奶油(300g)裝飾水果(若干)輔料細砂糖(蛋黃)(18g)細砂糖(蛋清)(36g)細砂糖(淡奶油)(30g)白醋(幾滴)鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)零失敗裸奶油蛋糕卷的做法步驟1、把用到...
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零失敗裸蛋糕怎麼做-零失敗裸蛋糕的做法
  • 零失敗裸蛋糕怎麼做-零失敗裸蛋糕的做法

  • “小時候很喜歡很喜歡吃蛋糕,但家人又不讓買說不衛生,很慶幸也很幸運現在自己學會並變著樣做。這次髮菜譜的裸蛋糕做法不是常見的戚風蛋糕體,給大家推薦一個很棒又簡單的方法,大家可以嘗試一下;ps:蛋糕成品是幾個月前做的了,上面草莓比較多,大家可以換成比較容易買到的應季水果”...
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打發失敗的蛋白能幹嘛
  • 打發失敗的蛋白能幹嘛

  • 1、做成簡易的海綿蛋糕。加入蛋黃、黃油、酵母、蔓越莓幹、過篩的麵粉攪拌均勻,放烤箱烤熟即可,外酥裡嫩;2、做成各類和蛋白有關的美食,比如鴛鴦面炒鮮奶、雙皮奶、舒芙蕾等;3、混入麵粉中製作成餅乾。...
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