南昌拌粉怎麼做-南昌拌粉的做法
- 小吃
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“南昌拌粉已經成為了地方有名的小吃,在全國各地都有很多江西人,就有很多南昌小吃店,沒吃過的人可以嘗一嘗,拌粉很好吃,你也試試。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
南昌拌粉的做法步驟
1、江西米粉。
2、加入清水浸泡一個晚上。
3、早上鍋中加入清水把浸泡好的米粉放入鍋中煮一會變軟就好了。
4、拉出瀝乾水備用。
5、配料準備好備用。
6、雞蛋炒好撈出來備用。
7、鍋中加油放入佐料。
8、加入蠔油,生抽,鹽,醬油,胡椒粉,雞精和適量清水。
9、大火燒開備用。
10、粉裝入盤中將料汁撒在米粉上面。
11、最後把雞蛋放進上去攪拌均勻。
12、撒點花生米,辣椒醬,蔥花就可以了。
13、攪拌均勻味道不錯。
14、成品圖。
15、成品圖。
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