千層水果蛋糕怎麼做-千層水果蛋糕的做法
- 甜品
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
千層水果蛋糕的做法步驟
1、物品準備好,水果選的平時喜歡吃的!
2、隔水把黃油化開備用
3、雞蛋兩個,牛奶150毫升白糖兩勺一起打散
4、低筋麵粉約200克(可根據自己做的調整比例)加入牛奶蛋液裡面調勻,沒有漏篩,我直接用紗布過篩,效果也不錯,放冰箱靜止半小時。
5、等待過程中,準備好水果,由於香蕉容易氧化所以沒有提前切。
6、平底鍋幾滴油(後面可以不用了)均勻攤好麵皮,晾涼。
7、我用的兩層面皮,奶油打好鋪面皮上,鋪上自己喜歡的水果。
8、繼續新增
9、我個人不喜歡奶油太多,容易發胖😹😹
小竅門
蛋糕做好放冰箱儲存防止奶油融化。
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