黃芪黨蔘燉魚膠雞湯怎麼做-黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法
- 湯羹
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“廣州旅遊回來帶回的魚膠,泡發後和黨蔘黃芪一起燉了雞湯!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃芪黨蔘燉魚膠雞湯的做法步驟
1、土雞洗淨切成小塊
2、黃芪黨蔘用溫水洗淨
3、把雞塊放入鍋中加入適量清水、薑片、蔥結煮沸
4、撇去浮沫
5、加點料酒再次煮沸
6、我把雞湯倒入電燉鍋中,因為這樣比較省事,沒有那就直接在鍋中燉煮
7、加入黃芪黨蔘和泡發好的魚膠
8、一起燉煮1個半小時
9、時間到,加點鹽調味即可
10、出鍋裝碗
小竅門
這種直接用電燉鍋燉出的雞湯比較粘稠
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