竹蓀蜜薯燉鴿子怎麼做-竹蓀蜜薯燉鴿子的做法
- 湯羹
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“嘴饞,吃了麻辣禿頭,刀口又腫又疼。被老公訓了一通“你以為你好了?!這才2個多月,你就得瑟吧。”
今天乖乖燉鴿子吃,鴿子所含的營養,是利於傷口癒合的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
竹蓀蜜薯燉鴿子的做法步驟
1、小裙竹蓀。
2、反覆清洗乾淨。
3、鴿子化凍。
4、處理乾淨。
5、入開水焯燙。
6、洗淨浮末,跟竹蓀放一起。
7、放砂鍋裡,加純淨水。
8、煮30分鐘。
9、蜜薯洗淨。
10、刮掉外皮。
11、切滾刀塊。
12、放鴿子湯裡。
13、中小火煮20分鐘即可。
14、成品。
小竅門
要刮掉蜜薯的外皮,不要去掉外皮裡的那層果皮,精華都在那層果皮裡呢。
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