番茄豆腐菜湯怎麼做-番茄豆腐菜湯的做法
- 湯羹
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“之前將豆腐菜名字弄錯了,它其實也叫軟漿葉(非軟江葉)……重發一下……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄豆腐菜湯的做法步驟
1、豆腐菜洗淨。
2、番茄洗淨,切片。
3、炒鍋加熱,倒入植物油。
4、待油熱,放入番茄片,快速翻炒。
5、倒入適量涼水。
6、水沸騰後,放入豆腐菜。
7、一分鐘左右,調入鹽、醬油、雞精。完成。
小竅門
1.豆腐菜學名落葵,又叫木耳菜、胭脂菜等。
2.豆腐菜有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿等療效。
3.豆腐菜鈣含量很高,是補鈣的優選經濟菜。
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