荔枝燉蛋怎麼做-荔枝燉蛋的做法
- 湯羹
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“荔枝幹營養豐富,民間歷來認為是補品,味甘、酸,性溫,能滋脾、益心腎、養肝血。
晚上肚子餓了,做了個荔枝燉蛋當做夜霄。荔枝燉蛋有補氣血、健腦益智、延緩衰老等功效。(”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
荔枝燉蛋的做法步驟
1、荔枝幹剝去外殼
2、清洗一下,在水裡浸泡1個小時
3、倒在大碗裡,打入兩個雞蛋
4、放入加水的鍋裡
5、燉二三十分鐘,關火後再燜幾分鐘
6、撇去上面浮著的東東
小竅門
浸泡荔枝幹的水不要倒掉,關火後最好再燜幾分鐘
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