玉帶竹蓀湯怎麼做-玉帶竹蓀湯的做法
- 湯羹
- 關注:6.84K次
“平時不愛喝水,就靠喝湯來補充身體所需的水分了。所以喜歡清淡些的湯水,今天這碗湯食材雖然簡單,味道卻不俗,竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它營養豐富,有種獨特的香味。用來燉湯味道鮮美,竹蓀自古就列為“草八珍”之一。竹蓀不但是珍貴的食用菌,同時對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。特別值得一提的是,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸,這在食物中是非常難得的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉帶竹蓀湯的做法步驟
1、將竹蓀泡水中十幾分鍾。
2、黃瓜洗淨,切成薄長片。
3、竹蓀切段。
4、鍋內放清水、鹽、放入黃瓜、竹蓀大火燒開,放入些雞精即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/tanggeng/86ergk.html