松茸瘦肉湯怎麼做-松茸瘦肉湯的做法
- 湯羹
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“買了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它製作成各式美食是我的使命啊,哈哈!
今天用它煲湯了,煲湯的時候滿屋子都是香氣,真的太讚了哦!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
松茸瘦肉湯的做法步驟
1、松茸先用清水洗一下,再用水泡幹,泡菇的水不要倒掉哦;
2、陳皮清洗一下,紅棗也洗淨去核備用;
3、瘦肉切厚片,姜三片;
4、鍋中放適量清水,冷水下瘦肉和薑片;
5、水開後把血沫撇掉;
6、松茸連同泡松茸的水一起倒入鍋中,陳皮,紅棗也一併加入;
7、再次大火煮開,後轉小火煲約1.5個小時即可,食用時加少許鹽調味!
小竅門
我的紅棗比較大個,如果是小個的,可以放7個左右!
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