骨頭湯煨蘿蔔怎麼做-骨頭湯煨蘿蔔的做法
- 湯羹
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“簡單快捷,清香爽口。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煨 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
骨頭湯煨蘿蔔的做法步驟
1、蘿蔔去皮。
2、切成大的滾刀塊。
3、放入開水鍋中,加少許鹽,焯3分鐘左右。
4、將焯好的蘿蔔放入骨湯中,小火煨30分鐘。出鍋前放鹽、胡椒粉、味精調味。撒上蔥花。
5、成品。
小竅門
1.蘿蔔去皮切大滾刀塊,焯水可去除蘿蔔異味。
2.小火煨至蘿蔔軟爛。
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