芝士培根卷的做法 竹爆平安：芝士培根卷 芝士培根卷怎麼做

““竹報平安”寓意驅除邪惡，祈禱安康。此菜爆竹用培根金針菇卷表示此意，願所有朋友都快樂平安！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士培根卷的做法步驟

• 1、材料：培根、芝士片、金針菇

• 2、培根、芝士片對切一半；金針菇洗淨去根部。

• 3、鍋中倒入適量清水煮沸，下入金針菇略燙即可撈出，瀝乾水分。

• 4、取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯燙好的金針菇。

• 5、捲起用牙籤固定住。

• 6、鍋內放少許橄欖油燒熱。（一點點就夠不要多）

• 7、放入培根卷煎制。

• 8、煎制中勤翻，讓培根卷受熱均勻。

• 9、直至培根斷生和芝士很好的融化即可。