如何調製肉餡-如何製作肉餡

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

調製肉餡的做法步驟

• 1、豬肉沫500克

• 2、打入一個雞蛋

• 3、放入料酒、鹽、雞精、生抽。

• 4、加入黑胡椒粉（沒有和不喜歡黑胡椒的朋友可以不放）

• 5、放入蔥

• 6、加入生薑末

• 7、順時針攪拌至肉沫黏連，這就可以了，包餃子、包餛鈍（可以往裡加點水），很多需要用到肉餡的多可以，很簡單！