豆腐抱蛋怎麼做-豆腐抱蛋的做法
- 熱菜
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“這道菜出鍋拿肉都不換。少油少鹽減脂必備。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燴 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐抱蛋的做法步驟
1、準備好食材。內脂豆腐一盒,雞蛋兩個,青椒,小米椒和火腿腸。
2、雞蛋打散,青椒、小米椒火腿腸切丁。用蠔油、生抽、香油、雞精和水調一碗料汁。
3、豆腐整塊倒入鍋中。
4、用鍋鏟切成小塊,拿鍋將豆腐抖散,再倒入雞蛋液。
5、再次將鍋抖動,讓雞蛋液分佈均勻。
6、再倒入切好的五彩丁。
7、最後倒入靈魂料汁,大火煮開。
8、撒上蔥花即可。
9、一道鮮美的豆腐抱蛋就做好了。
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