香酥酸甜黃魚怎麼做-香酥酸甜黃魚的做法 熱菜 關注:8.43K次 食材明細主料黃魚 (適量)冬筍 (適量)香菇 (適量)輔料洋蔥 (適量)蔥段 (適量)青紅椒 (適量)酸甜 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)香酥酸甜黃魚的做法步驟1、黃魚處理乾淨,背上劃上橫縱的刀痕,用鹽雞精酒醃製20分鐘。2、用幹澱粉把魚背抹均勻。3、鍋放油,稍微多點,7成熱,放入黃魚,改中火兩邊煎熟。4、撈出瀝乾油,待用。5、把香菇冬筍青紅椒洋蔥切絲。6、油鍋重新加熱,將黃魚復炸一次。7、用漏勺將魚去油,把魚放入盤中。鍋裡留少許油。8、將第五步驟的材料倒入鍋中,炒至斷生,加清水少許,燒開,放入番茄醬,白糖,少許鹽,白醋,用澱粉勾芡。調好酸甜汁。9、將芡汁均勻的澆在魚身上。即可。10、酸酸甜甜,魚表面鬆脆,肉質很嫩,可以放點醋沾著吃裡面的肉。 標籤: 香酥酸甜黃魚的最正宗做法 香酥酸甜黃魚 香酥酸甜黃魚的做法 黃魚 香酥酸甜黃魚怎麼做 香酥酸甜黃魚的做法步驟 香酥 酸甜 香酥酸甜黃魚的家常做法 香酥酸甜黃魚怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/wvydxr.html