紅燒羊蠍子怎麼做-紅燒羊蠍子的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒羊蠍子的做法步驟

• 1、羊蠍子和所有食材香料準備。

• 2、白蘿蔔去皮切塊，土豆去皮切塊，放入水中泡去多餘的澱粉。

• 3、鍋中放水和羊蠍子大火燒開。

• 4、蔥姜稍煮一下，撇去浮沫。

• 5、羊蠍子熬成了湯倒出。

• 6、鍋中留羊蠍子放香葉八角桂皮花椒乾紅辣椒。

• 7、生抽，料酒，冰糖和適量的水煮開，中火燜煮一個半小時。

• 8、放入土豆和白蘿蔔塊繼續燉煮20分鐘。

• 9、燉至土豆，胡蘿蔔入味即可。

• 10、盛入碗中。