燒雜菜怎麼做-燒雜菜的做法
- 熱菜
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“#媽媽的黑暗料理#0915。在家嘗試新菜式,把手頭的材料來了個大雜燴,感覺營養還滿豐富的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
燒雜菜的做法步驟
1、主料全部洗淨、切塊或切片
2、先用蒜爆鍋
3、然後加京醬(超市有賣配好的料包)、加水
4、水燒開下土豆(我水有點多,可適量減少),中火燉熟。
5、土豆熟了大火收汁,依次下青椒、秋葵、洋蔥,每樣間隔幾分鐘,因為熟的快慢不一樣。可依據個人口味再加些老抽,翻炒。
6、起鍋,盛盤,開吃。這幾樣配在一起,口感還不錯。
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