孜然香辣鍋巴怎麼做-孜然香辣鍋巴的做法
- 熱菜
- 關注:1.18W次
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
孜然香辣鍋巴的做法步驟
1、糯米提前泡好(最起碼2個小時)
2、潷去水分。
3、用擀麵杖把糯米碾碎。(米不要捻的太碎)
4、加入適量的麵粉。(比例1;1)
5、加入水合成的餃子皮的軟硬。
6、撒少許玉米澱粉,用擀麵杖擀薄(個人覺得薄的好吃)
7、用刀切成小塊。
8、炸制金黃酥脆。
9、孜然粉辣椒提前混合。
10、各種粉趁熱撒入拌勻即可。
11、打包,和同事一起分享。
小竅門
糯米提前泡2小時以上。
米和麵的比例是1;1.和成餃子面的軟硬即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/recai/pzw2oz.html